KESTANELİ SEBZE ÇORBASI

Posted on Mayıs 7, 2008. Filed under: oktay usta | Etiketler:çorba, çorba tarifleri, kestane, KESTANELİ SEBZE ÇORBASI, oktay usta, tarif, tarifler |

 

çorbayı kestaneli hiç yediniz mi? bende yemedim ama oktay usta yapmış ise şüphesiz yerim 🙂

MALZEMELER:

1 kuru soğan
1 tatlı k. domates salçası
1 kereviz
1 havuç
1 çorba k. un
1 kase kestane
1 su b. et suyu
tuz,karabiber
sıvıyağ
su
HAZIRLANIŞI:
Kuru soğanları,havuçları ve kerevizleri küp küp doğrayın.
tencereye sıvıyağ ile birlikte alın. şöyle bir çevirip üzerine
unu alın. daha sonra salçasını ve rondoda iyice çekilmiş
haşlanmış kestaneleri de ekleyin. en son tuz,karabiber
ve etsuyunu ekleyin.kıvamını ayarlayıp kaynamaya bırakın.
servis yapmadan önce ince doğranmış kereviz yapraklarını
üzerine serpiştirin. yemeye doyulmaz bir çorba..

Read Full Post | Make a Comment ( None so far )